19.02.2025 08:33
Kış Sofralarının Vazgeçilmezi: Nohutlu Kelem Tarifi
Nohutlu kelem, kış aylarının vazgeçilmezi olan sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Lezzeti ve doyuruculuğu ile sofraların baş tacı olan bu tarif, aslında hem pratik hem de farklı bir besin kaynağıdır. ...
19.02.2025 02:17
Kandil Simidi Tarifi: Geleneksel ve Lezzetli Atıştırmalık
Kandil simidi, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Özellikle kandil günlerinde yapılan bu tuzlu simitler, çay saatlerinde de mükemmel bir eğlencelik sunmaktadır. İçerdiği susam v ...
18.02.2025 00:35
Samsun Usulü Nohut Maya Çorbası
Nohud Maya Çorbası, Samsun’un geleneksel lezzetlerinden biridir. Besleyici içeriği ve eşsiz tadı ile hem sağlık hem de damak tadı arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle kış aylarında sıklıkla ...
17.02.2025 05:25
Karadeniz Mutfağının İncisi: Hamsili Ekmek Tarifi
Hamsili ekmek, Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Taze hamsi, detaylı bir şekilde hazırlanmış ekmek harcı ile mükemmel bir uyum yakalar. Bu tarif, sizi denizlerin derinliklerine g ...
16.02.2025 00:35
Renkli ve Lezzetli Pancarlı Gözleme Tarifi
Pancarın besleyici özellikleriyle dolup taşan, çıtır çıtır bir gözleme tarifine ne dersiniz? Samsun'un gururu olan bu pancarlı gözleme, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de sevdiklerinizle paylaşabile ...
15.02.2025 19:15
Topuk Yaylası Helvası: Geleneksel Lezzetlerin Baş Tacı
Samsun'un eşsiz doğal güzellikleriyle öne çıkan Topuk Yaylası, şimdi de muhteşem helvası ile damaklarımızda unutulmaz bir leke bırakıyor. Geleneksel tariflerle hazırlanan bu helva, hem tadı hem de kıv ...
15.02.2025 12:21
Çıtır Çıtır Karalahana Turşusu Tarifi
Çıtır çıtır karalahana turşusu, zengin besin değerleri ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek mükemmel bir meze seçeneğidir. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu turşu, sağlıklı beslenmek isteyenler ...
15.02.2025 05:26
Samsun'un Höşmerim Tatlısı: Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi
Höşmerim, Karadeniz mutfağının en özel tatlılarından biridir. Samsun'a ait bu geleneksel lezzet, hafifliği ve eşsiz tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Yoğurt ve irmikten oluşan bu ...
13.02.2025 19:24
Samsun'un Mucur İçli Köftesi: Sofraların Gizli Kahramanı
Mucur, Türkiye'nin Samsun bölgesine özgü eşsiz bir lezzettir ve içli köfte tarifi ile sofralarınıza renk katmaya hazır. Bu tarif, dışı kıtır kıtır, içi ise zengin ve lezzet dolu harçla dolu içli köfte ...
13.02.2025 15:27
Denizden Sofraya: Hamsili Gözleme Tarifi
Samsun'un eşsiz lezzetlerinden biri olan hamsili gözleme, taze hamsi ile hazırlanan ve çıtır çıtır bir hamur içinde sunulan harika bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, yerel malzemelerle harmanlanmış lezz ...
13.02.2025 12:21
Su Böreği: İpeksi Lezzetin Sırrı
Su böreği, Türk mutfağının başyapıtlarından biridir. İncecik açılan yufkaların arasına yerleştirilen peynir, ıspanak veya kıyma ile hazırlanan bu nefis börek, hem gözler hem de damaklar için bir şölen ...
12.02.2025 05:27
Lezzetli Teşvikiye Çorbası Tarifi
Teşvikiye çorbası, Türk mutfağının zenginlikleri arasında yer alarak, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu sıcak çorba, evde kolayca hazırlanabilir. K ...
