Pratik Mısır Unlu Tavuk Sote Tarifi

• 14.04.2025 08:45

Samsun mutfağının lezzetlerini evinize taşıyan Mısır Unlu Tavuk Sote, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Mısır unu ile kaplanmış tavuk etleri, sebzelerle bir araya gelerek harika bir tat profili oluşturur. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu tarif, aile ziyafetleri veya günlük akşam yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Zaman kısıtlamalarına rağmen lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir çözümdür. Hadi gelin, bu pratik tarife göz atalım!

Tarife Giriş

Mısır Unlu Tavuk Sote, kolay hazırlanabilirliği ve doyurucu yapısıyla tanınmaktadır. Tavuk parçalarının mısır unu ile kaplanıp kızartılması, sebzelerle birlikte sotelenerek nefis bir lezzet elde edilir. Taze baharatlar ve sarımsak eklenerek zenginleştirilen tarif, hızlıca hazırlanabilir ve misafirlerinizi şaşırtacak kadar lezzetlidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve tuz ile baharatlarla marine edin.
• Marine edilen tavuk parçalarını mısır ununa bulayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mısır unlu tavuk parçalarını ekleyin; altın rengi alana kadar kızartın.
• Ayrı bir tavada doğranmış soğanları ve biberleri soteleyin.
• Tavuklar kızardıktan sonra, sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır Unlu Tavuk Sote yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, tavukların mısır unuyla iyice kaplanmasıdır. Böylece daha çıtır bir doku elde edersiniz. Kızartma süresine dikkat edin; tavuk parçaları fazla pişerse kuruyabilir. Ayrıca, sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. İsterseniz yemeğinizi limon suyu ile zenginleştirebilir ve ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mısır Unlu Tavuk Sote, yanında pirinç, bulgur pilavı ya da taze bir salatayla harika uyum sağlar. Yanında yoğurt ya da acılı bir sos ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.