Leziz Meyve Dolması Tarifi
Tarife Giriş
Leziz Meyve Dolması, çeşitli meyvelerin içinin oyulup, üzerine hazırlanan özel bir karışımın konulmasıyla yapılan lezzetli bir tariftir. Bu tarifte, şeftali, kayısı ve elma gibi taze meyveler kullanarak, doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilmiş bir iç harcı elde edilecektir. Tarifi tamamlamak için, dolmaları soğuk bir şekilde servis edebilir ve yanına hazırlanmış bir sos ekleyerek sunabilirsiniz. Bu ferahlatıcı tatlı, hem gözünüzü hem de damak zevkinizi şımartacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük şeftali
- 2 adet kayısı
- 2 adet elma
- 150 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Meyveleri yıkayın ve üst kısımlarını kesin.
- Şeftali, kayısı ve elmanın içini dikkatlice oyup çıkarın.
- Ayrı bir kapta yoğurt, bal, limon suyu ve tarçını karıştırın.
- İç harcına ceviz ve kuru üzümleri ekleyip güzelce karıştırın.
- Oyulmuş meyvelerin içini bu karışımla doldurun.
- Soğuk servis yapmadan önce buzdolabında 15 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Meyve dolması yaparken meyvelerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. İç harçta kullandığınız malzemeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için bal miktarını artırabilir, ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz. Servis ederken üzerine biraz tarçın serpmek, lezzeti artırır. Ayrıca, dolmaları hazırlamadan önce meyveleri birbirine benzer boyutlarda seçmeye özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyve dolması, yanında dondurma veya hafif bir vanilyalı sos ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meyveli bir içecek ya da ayran ile birlikte sunabilirsiniz.
