Kızarmış Mısır Unu İle Hazırlanan Eşsiz Lezzet

Blog Image

Tarife Giriş

Kuymak, kıvamlı ve lezzetli bir mısır unu yemeğidir. Tereyağı ile kavrulan mısır ununa eklenen beyaz peynir ve sıcak su ile muazzam bir kıvama getirilen bu tarif, tereyağının aromasıyla birleşir. Özellikle kahvaltılarda ya da misafir için çocuklar tarafından çok tercih edilir. Hızlı ve kolay hazırlanabilen bu lezzeti kaçırmayın.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Ana Yemek
  • Mutfak: Türk Mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
  • Kalori: 350 kalori

Malzemeler

  • 400 gram mısır unu
  • 100 gram tereyağı
  • 200 gram beyaz peynir
  • 800 ml sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Tereyağını geniş bir tavada eritin.
  • Mısır ununu ekleyip, kısık ateşte 5-7 dakika kadar kavurun.
  • Tuzunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Peynirleri ekleyip, karıştırın ve tekrar pişirin.
  • Kıvamını alınca ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kuymak yaparken mısır ununun iyice kavrulması, lezzeti artırır. Peynirin tuzlu olup olmadığını kontrol ederek tuz miktarını ayarlayın. Ayrıca, daha zengin bir lezzet için, yanında kızarmış ekmek ya da simit ile servis yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kuymak, yanında zeytin, domates, salatalık ya da baharatlı soslar ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak pide ya da bazlama ile de harika bir kombinasyon oluşturur.