Kuymak, kıvamlı ve lezzetli bir mısır unu yemeğidir. Tereyağı ile kavrulan mısır ununa eklenen beyaz peynir ve sıcak su ile muazzam bir kıvama getirilen bu tarif, tereyağının aromasıyla birleşir. Özellikle kahvaltılarda ya da misafir için çocuklar tarafından çok tercih edilir. Hızlı ve kolay hazırlanabilen bu lezzeti kaçırmayın.
Kuymak yaparken mısır ununun iyice kavrulması, lezzeti artırır. Peynirin tuzlu olup olmadığını kontrol ederek tuz miktarını ayarlayın. Ayrıca, daha zengin bir lezzet için, yanında kızarmış ekmek ya da simit ile servis yapabilirsiniz.
Kuymak, yanında zeytin, domates, salatalık ya da baharatlı soslar ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak pide ya da bazlama ile de harika bir kombinasyon oluşturur.